mercredi 18 novembre 2009

Pain d'Epices (facile)

Ingrédients:

- 250g de miel
- 10cl de lait chaud
- 100g 30g de beurre fondu
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50g de cassonade
- 1 oeuf battu

épices en poudre: cannelle, anis, clous de girofles, cardamome... etc

Faire chauffer le lait, y délayer le miel.
Ajouter le beurre, puis la farine en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux.
Incorporer la levure, la cassonade et l'oeuf battu.
Ajouter les épices

Mettre la pâte dans un moule a cake, et enfourner à 180° pdt 35min.
Surveiller la cuisson, et mettre une feuille d'aluminium si le haut brunit de trop!

Régalez-vous!!

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