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dimanche 31 octobre 2010

Les Petites Sorcières

Idée trouvée sur un forum bien sympa

Un gabarit, du coloriage, des feuilles séchées.. et voilà de jolies sorcières!


samedi 30 octobre 2010

Tarte au Potiron

Ingrédients:

200 à 500g de potiron en petit dés
1 pâte brisée
2 oeufs
20 cl de crème fraiche
150g de sucre
1 cc de cannelle

Dans une casserole, mettre le potiron + 100g de sucre. Rajouter de l'eau à niveau et faire cuire jusqu'à ce que le potiron soit mou.
Mixer.
Dans un saladier, battre les 2 oeufs avec la crème et le sucre restant + la cannelle
Ajouter à la purée de potiron
Verser la préparation sur le fond de tarte et enfourner 30-35min à 180°

C'est prêt!!

vendredi 30 octobre 2009

Les Petits Fantômes ( à grignoter)

Recette pour petits fantômes en meringue:

Ingrédients:
4 blancs d'oeufs
250g de sucre en poudre
qq gouttes de citron


Battre les blancs en neige et le citron à puissance moyenne.
Une fois que le mélange est mousseux, ajouter le sucre d'un seul coup et passer à pleine puissance pendant 10min.
La texture doit être ferme et collante.


Mettre le tout dans une poche à douille et faire des petits fantômes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner à 90° pendant 1h à 1h30




J'ai utilisé des pépites de chocolat pour les yeux, des raisins secs peuvent très bien faire l'affaire
Le mieux serait d'utiliser un robot mais je l'ai fait au simple batteur, ce qui demande de la patience et de la force.

Bon Appétit!

samedi 24 octobre 2009

Les Petits Fantômes

Matériel:

- des serviettes blanches
- de l'aluminium

- de la laine ou de la ficelle
- des feutres



Faire une boule avec l'aluminium, la recouvrir avec la serviette.


Attacher la tête avec la ficelle.
Faire des yeux et une bouche
Et voilà, le petit fantôme est prêt!


Il ne reste qu'à le suspendre sur un bout de bois pour faire un mobile.

Astuce: on peut très bien réaliser les fantômes avec des mouchoirs en papier et un demi-mouchoir roulé en boule pour la tête.